«ВКУСНО И НЕДОРОГО» 178 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ (СПб, 2012) «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
Поздравляем, вы добавили первое блюдо в избранное. Выбор города. Поздравляем, вы добавили первое блюдо в избранное Создайте список, что хотите съесть и покажите официанту Отмечайте понравившиеся блюда, чтобы не забыть Планируйте бюджет. Меню всех заведений Санкт-Петербурга Удобный формат: фотографии, описания, цены Просмотр новинок и подборок в Санкт-Петербурге Поиск по заведениям, блюдам и кухням. Акции в заведениях Со скидкой вкуснее!
Прежде всего петербургскую кухню надо рассматривать в историческом контексте. Ее рецепт примерно таков: смешайте в равных долях русские и французские гастрономические традиции, добавьте немного блюд других стран - Германии, Голландии и Швеции. Петербург создавался как европейский город, и это отличало его от других городов России, отмечает в своих исследованиях на сайте проекта руководитель Музея истории развития общественного питания Санкт-Петербурга Татьяна Цветкова. Поэтому и кухня в нем складывалась особенная. Основатель Петербурга - Петр Первый - предпочитал простую русскую еду особенно щи и перловую кашу , но в Европе он полюбил голландский сыр, который стали поставлять в новую российскую столицу.
Кухня Санкт-Петербурга. Какой Петербург на вкус? Чтобы ответить на этот вопрос, вам придется побывать в лучших городских кафе и попробовать те блюда, которые обожают коренные петербуржцы. Так же вы можете все это попробовать в составе экскурсии по Санкт-Петербургу.
